2021 December Vol.34 No.4 ISSN 1598-8384
2021 December Vol.34 No.4 ISSN 1598-8384
non-conventional yeast는 에탄올이외의 다른 대사물질들을 호기적인 조건에서 생산하며 특히 생육조건의 상이한 특성으로 다양한 고부가 가치 물질을 생산하는데 conventional yeast 보다 유리한 점이 있다.
많은 대학과 지자체, 정부출연연구소에서는 창업을 장려하고 있고 이를 통해 많은 교수님과 연구자들이 직간접적으로 창업을 경험하고 있습니다.
교신저자
Peng Guo (Hubei Academy of Agricultural Sciences, China)
교신저자
Patthra Pason (King Mongkut's University of Technology Thonburi, Thailand)
교신저자
황재삼 (국립농업과학원)