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2019 November Vol.32 No.6 ISSN 1598-8384
재능기부
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소식&공지
2020년 동계심포지움 개최 안내 한국생명공학연구원 김명희 박사님 – 삼성미래기술육성재단 기초과학 분야 과제 선정

자유기고

김태운 책임연구원
얼음 결합 단백질의 연구 동향 및 활용 부경대학교 화학과 김학준

얼음 결정에 결합하는 얼음 결합 단백질은 호냉성 생물의 저온 적응과 관련된 독특한 단백질이다. 각 생물의 월동 온도 또는 서식처의 온도에 따라 다양한 얼음 결합 단백질을 합성한다. 얼음 결합 단백질의 얼음과의 상호작용은 학문적으로도 흥미로울 뿐아니라 냉동식품, 동결보존, 생물 형질전환 등 다양한 분야에 이 단백질을 활용하는데 과학적 바탕이 된다.

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김재응 선임연구원
Endophyte: 천연물의 보고 덕성여자대학교 약학과 심상희

내생균(endophyte)는 식물에 공생하는 미생물로, 인체에 유용한 생리활성 대사산물을 생산하여 의약품 개발에 중요한 자원으로 대두되고 있다.

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KMB 우수논문

실험실탐방

서강대학교 생명과학과 단백질생화학연구실
인천대학교 생명공학부 생명공학전공 미생물 생명공학 연구실
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경북대학교 식품공학부 식품위생안전학 연구실
성신여자대학교 바이오식품공학과 바이오식품미생물학 연구실
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신진과학자

안홍찬
양윤정 인하대학교 생명공학부
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차건수
양정은 세계김치연구소
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